SUSTANCIAS 

Una sustancia es considerada orgánica cuando en su composición hay átomos del elemento carbono unido entre sí o con átomos del elemento hidrógeno. La mayoría de los componentes del petróleo son hidrocarburos y los plásticos derivados de ellos también son compuestos orgánicos.

Por el contrario, se dice que una sustancia es inorgánica cuando no presenta enlaces entre átomos de carbono y de hidrógeno. Así, los minerales se definen como materiales inorgánicos.